Nutri-Score in de Supermarkt: Zo Gebruik Je het Slim

Nutri-Score in de supermarkt: handig, maar niet blind volgen

Nutri-Score staat steeds vaker op verpakkingen in de supermarkt. Het Voedingscentrum bevestigt de datum: "1 januari 2024 is het logo officieel ingevoerd in Nederland." De Rijksoverheid kondigde dat eind 2023 aan, met een herzien rekenmodel zodat het logo beter aansluit op de voedingsrichtlijnen, waaronder de Schijf van Vijf.

Het is geen simpele stempel "gezond" of "ongezond". Het helpt om binnen dezelfde productgroep een betere keuze te maken — en alleen daar.

Voor Smaakontdekkers is dat precies de interessante plek: niet bij grote claims blijven hangen, maar kijken wat je er als koper praktisch mee kunt als je voor het schap staat.

Wat betekent de score?

Nutri-Score loopt van A tot en met E, van donkergroen naar donkeroranje. Het Voedingscentrum noemt de onderdelen die meetellen: gunstig zijn eiwit, vezels, groente, fruit en peulvruchten; ongunstig zijn de hoeveelheid energie, verzadigd vet, suiker en zout.

Belangrijk, en dit is de zin waar het in de praktijk op vastloopt: "Nutri-Score vergelijkt altijd binnen productgroepen." Een A of B betekent dus niet dat een product in een gezond voedingspatroon past — het betekent dat het binnen zijn eigen soort een betere samenstelling heeft dan de alternatieven ernaast. Een A-score op de ene schapplank is niet vergelijkbaar met een A-score op de andere.

De 3-regel voor het schap

1. Vergelijk alleen dezelfde soort producten

Gebruik Nutri-Score voor vergelijkingen die logisch zijn:

• muesli met muesli
• pizza met pizza
• ontbijtkoek met ontbijtkoek
• saus met saus
• frisdrank met frisdrank

2. Kijk eerst of het basisproduct past

De Schijf van Vijf blijft het algemene voedingsadvies. Nutri-Score is vooral nuttig bij producten die daar vaak buiten vallen, zoals snacks, koek, pizza, frisdrank, sauzen en kant-en-klaarproducten.

3. Check achterop het etiket als je op iets specifieks let

Let je bewust op suiker, zout, vezels of verzadigd vet? Kijk dan ook naar de voedingswaardetabel.

Conclusie

Nutri-Score is geen gezondheidsclaim en geen smaakgarantie. Het is een praktisch vergelijkingshulpmiddel. Gebruik het vooral om vergelijkbare supermarktproducten naast elkaar te zetten.

---

Geen medisch advies. Dit artikel is bedoeld als algemene voorlichting en vervangt geen persoonlijk advies van een arts, apotheker of diëtist. Gebruik je medicijnen, ben je zwanger of geef je borstvoeding, heb je een aandoening of twijfel je over een supplement? Overleg dan eerst met je huisarts. Wettelijk toegestane gezondheidsclaims voor voedingsmiddelen en supplementen vind je in het EU-claimsregister; claims die daar niet in staan, mogen niet gevoerd worden.